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自製鮮食  

菜是沒煮的,
以前都會煮,
這次想說,每次給他們吃之前,會再加熱
乾脆就不煮菜了~也少一到手續

 

今年初,小朋友開始接觸鮮食,
約九月還十月,開始自製鮮食,
平均每次煮10天份量,會有4種肉類或魚類

 

還是那句老話,
鮮食沒有大家想像中簡單,
不是只有肉燙一燙,補給品加一加
就是鮮食,這只會讓鮮食污名化!!!

 

而多數煮鮮食的,也會添加一些會因高溫而流失的補給品,
但也得慎選~
在我觀念,吃鮮食就是要讓小朋友們遠離化學合成物,
如果加的補給品又是化學合成物,有什麼意義??

 

攪一攪  

拌一拌

拌一拌    

這一鍋是羊肉,內臟是啥不確定,
和最上面那張不是同一鍋,
不然拌出來會更漂亮@@

 

菜的話,儘量選味道不重的,
像是空心菜、小白菜、高麗菜之類,
不過我是覺得,紅蘿蔔味道明明也很重...
但是小朋友們吃的卻還挺開心的...

 

裝袋!!

裝袋!!  

這只有一半喔!!
還有另一半沒有裝袋
平均一包主體有300g,每袋會加兩匙湯,
平均每包約在380~400g之間

 

之前都是用耐熱碗裝,
之前和千金媽聊天時講到冰箱不夠裝,
千金媽是說可以找耐熱袋,
這樣會比較省空間!

 

所以這次就改用密保若的冷凍夾鏈袋,
沒用耐熱袋原因很簡單,
因為我都是等涼了才會裝袋冷凍,
熱的時候也都是道出來放碗裡熱。

 

空間的確有省大概三分之一!!!

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